ARROZ CON LECHE

El arroz con leche es un típico de la gastronomía de múltiples países.  

Se sirve frío o templado. Se le suele echar canela, cáscara de limón para 

aromatizarlo. 

Tres maneras diferentes de comer arroz con leche.

-Arroz con leche con canela

-Arroz con leche caramelizado

-Arroz con leche con peras al vino tinto

                

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países.

 Se sirve frío o templado. Se le suele echar canela, cáscara de limón para aromatizarlo. 

Tres maneras diferentes de comer arroz con leche.

-Arroz con leche con canela

-Arroz con leche caramelizado

-Arroz con leche con peras al vino tinto

INGREDIENTES

Leche 1 litro

Nata liquida 75 ml

Arroz 100gr

Azúcar 115gr

cascara de limón y rama de canela

PREPARACIÓN 

1. Hervir la leche y la nata junto con los aromatizantes (canela rama y cascara de limón)

2.  Cuando rompa a hervir , añadir el arroz previamente pasado por agua y escurrido

3. Remover enseguida cocer a fuego lento durante 40 minutos removiendo para que no se pegue

4. Una vez el arroz cocido, retirar de fuego y añadir el azúcar. 

Dejar enfiar y servir

PERAS AL VINO TINTO

INGRDIENTES

4 peras conferencias

150gr azúcar

1 botella de vino tinto rico

canela rama

1. Pelar las peras

2.Mezclar el vino con el azucar, añadir la canela en rama

3. Introducir las peras y si se quiere se puede añadir un poco de agua fria

4. Cocer durante unos 50 minutos a fuego medio.

A los 40 minutos comprobar introduciendo un cuchillo fino a las peras, si resulta fácil ya estarían si no dejar mas tiempo. 

Daros cuenta que en la mayoría de las recetas partimos de tiempos orientativos. 

¡¡¡¡SER FELICES!!!!