OREA-PASTA QUBRADA , PASTA BRISE

OSAGAIAK


500gr irina
150gr azukre hautza
200gr gurina
2 arraultza
(esnea)


PRESTAERA

  Sumendi bat egin   hirina, azukre hautzarekin. 
  Erdian, arraultzak ipini, esne pixkat eta gurina, lehenotik eskuekin bigunduta sumendiaren alde guztietatik.
  Bi eskuekin masa guztia amasatu bolatxo bat lortu arte.

  Estali plastikozko paperakin eta  utzi masa erreposoan gutxienez 30 minutuz.

 Gorde daiteke 10 egun bitartez hotzgailuan edo bestela izozgailuan 3 hilabetez.