HOJALDRE DE FRUTAS CON SALSA DE CARAMELO

 

 

 INGREDIENTES

 

 

1 Lamina de hojaldre

 

Frutas varias:

 naranja, fresas, manzana, platano y

 kiwi; todo bien troceado en dados pequeños

 

Para la salsa de caramelo:

nata liquida

caramelo liquido

 

ELABORACIÓN

 

 Extender la lamina de hojaldre y con un corta pastas ir cortando 

 

 Pintar cada hojaldre con huevo batido  y hornear a 200ºC durante unos 15 minutos

 

 PARA LA SALSA DE CARAMELO

 

 Batir la nata hasta que tenga  una consistencia de una crema 

 Añadir el caramelo liquido y mezclar

bien hasta que tenga sabor a caramelo 

 

 PREPARAR  LAS FRUTAS

 

 Trocear las frutas, todos del mismo tamaño



Derretir un poco la mantequilla



 añadir la frutas, azúcar y calentar durante unos dos minutos

 mientras calentar los hojaldres en el horno

 Una vez los hojaldres calientes, partir por la mitad, rellenar de las frutas calientes, cubrir una fuente o plato de  salsa de caramelo y poner los hojaldres rellenos.

 

¡¡¡¡BON APPETIT!!!!

 

DISFRUTAR DE LAS PEQUEÑAS Y GRANDES COSAS

 DE LA VIDA

¡¡¡SER FELICES!!!